La experimentación de knIndustrie sobre la mesa ofrece una visión personal y contemporánea, resultado de un camino de interpretación creativa, vinculado al nuevo concepto de convivialidad.
A través del proyecto [kn tables], los productos knIndustrie se convierten en parte fundamental de toda experiencia dedicada a la presentación y disfrute de la comida. El protagonista es el Centro de Mesa Gastronómico (definición creada por Sabrina Lazzereschi, estilista gastronómica que colabora con knIndustrie) que, durante toda una comida, un aperitivo o una cena, permite servir la comida con practicidad y elegancia, transformándose en un escenario donde alimentos y objetos se convierten en el punto de apoyo del momento de compartir.
Estos elementos, de generosas dimensiones, adquieren también un valor decorativo: como esculturas contemporáneas, decoran la cocina o el comedor. Fabricados con distintos materiales, como madera, gres, acero, vidrio y mármol, son aptos para el contacto con los alimentos y, gracias a su resistencia al calor, también pueden soportar ollas o recipientes de cocina aún calientes. De este modo, el elemento funcional de knIndustrie, procedente de la cocina, entra con elegancia en el espacio de la mesa.
La materialidad de los elementos, pensados para compartir la comida, representa el hilo conductor de esta nueva «experiencia de mesa».
– Centro de mesa gastronómico Fusion
El Centro de Mesa Gastronómico Fusion, diseñado por Rodolfo Dordoni, combina la esencia de las estructuras japonesas con la elegancia contemporánea. Las bases de aluminio, sólidas y de diseño lineal, acogen la superficie de apoyo disponible en travertino o noce canaletto. Fusion es más que un centro de mesa: las líneas limpias y la sofisticada combinación de materiales, lo convierten en un elemento práctico para servir la comida, útil en la cocina y elegante en la mesa. Dimensiones: 60×20 A 8,5 cm.
– Centro de mesa gastronómico en vidrio
La estructura transparente evoca ligereza y limpieza formal, al tiempo que constituye una sólida superficie de apoyo capaz de soportar distintos pesos. El cristal está disponible en dos elegantes variantes de color, verde y bronce. Dimensiones: 60x20cm H 13 cm.
– Centro de mesa gastronómico giratorio
Consta de una encimera de gres blanco o negro apoyada sobre una base de tres patas de color antracita. Cada comensal puede servirse girando la bandeja.
Dimensiones: Ø 50 cm x h 13 cm.
– Centro de mesa gastronómico Easy
Los azulejos de la colección «kn tile» en color gris-azul se proponen como soporte e incrustados en una estructura a medida formada por cuatro patas. Toda la base está pintada en azul (RAL 5011).
Dimensiones: 60×20 cm x H 13 cm.
– Centro de mesa gastronómico Essenze
La bandeja-tabla de cortar propuesta en el acabado nogal se coloca en una articulación sobre una base de acero con efecto pulido espejo
Dimensiones: 70×20 cm x H 11 cm.
