En primavera y verano, se redescubre el placer de preparar cenas o almuerzos rodeados de vegetación. Un jardín con piscina, o una simple terraza, pueden convertirse en espacios únicos para compartir momentos, incluyendo la comida, con el estilo único de KnIndustrie. Espacio para parrilladas, carnes, pescados o platos a la plancha, pero también para deliciosos aperitivos con verduras rebozadas y frituras crujientes. Los utensilios de cocina, como ollas y sartenes específicas para cada tipo de cocción, se convierten en parte del servicio.
Los diferentes materiales con los que se fabrican los utensilios de cocina son fundamentales para un resultado profesional: KnIndustrie ofrece en su catálogo una amplia selección de utensilios específicos de alto rendimiento con un concepto innovador, para ofrecer los más adecuados y capaces de realzar al máximo los diferentes ingredientes y su preparación.
Asar a la parrilla
Recipiente de piedra gris y aluminio: la combinación perfecta para asar a la parrilla y disfrutar de una barbacoa perfecta. Con The Griddle, la solución de Rodolfo Dordoni dedicada a los amantes de la parrilla, también es posible servir directamente en la mesa, gracias a la piedra refractaria que mantiene el calor durante mucho tiempo, para una cocción sin grasa. Naturalmente antiadherente.
Otra herramienta para obtener excelentes resultados a la plancha es The Teppan, dedicada al método Teppanyaki. Este es un procedimiento típico de la cultura japonesa que permite cocinar rápidamente los alimentos en una placa caliente, que sirve tanto como superficie de cocción como herramienta para servir. Para una experiencia culinaria interactiva e inmersiva.
En nombre de la convivencia
Para preparar platos que suelen cocinarse en grandes cantidades para compartir, knIndustrie amplía su catálogo con Eat Big. La cacerola y la cacerola baja, con un generoso diámetro de 36 cm, están fabricadas en aluminio antiadherente pintado en negro mate y permiten una distribución uniforme del calor, tanto en la base como en los laterales, garantizando una cocción óptima. Por ejemplo, para la preparación de verduras de temporada, ratatouille o bocados de pollo o ternera. Su diseño y color la convierten en un utensilio decorativo, ideal para colocar en el centro de la mesa como símbolo de convivencia y compartir.
Para frituras crujientes
Con la sartén antiadherente de hierro The Fried, podrá preparar excelentes carnes o frituras: su bajo grosor permite alcanzar temperaturas muy altas y obtener una fritura crujiente o una carne perfectamente dorada.
Una olla, múltiples funciones: la icónica The Glass Pot
La olla transparente para pasta The Glass Pot, un proyecto nacido en colaboración en 2013 con el arquitecto Massimo Castagna, es uno de los productos más icónicos de KnIndustrie hasta la fecha.
Fabricada en vidrio borosilicato resistente al fuego, permite ver la comida mientras se cocina, desde pasta hasta verduras y sopas. Sus funciones se multiplican: aparece en la mise en place como una sopera moderna, como recipiente para fruta o incluso, con un pedestal especial, como enfriador de champán y vino.
