Hotpoint propone tres recetas sencillas y veraniegas para disfrutar de la cocina con calma, sin renunciar al sabor ni tampoco al tiempo en familia. Los hornos Hotpoint incorporan tecnologías que facilitan el cocinado y ayudan a obtener resultados homogéneos receta tras receta.
El verano transforma la forma en que vivimos la cocina. Los días son más largos, las comidas se alargan alrededor de la mesa y cocinar deja de ser una tarea para convertirse en una oportunidad para compartir tiempo con quienes más queremos. Al mismo tiempo, las altas temperaturas invitan a buscar platos más ligeros, ingredientes de temporada y formas de cocinar que permitan disfrutar del proceso sin pasar horas entre los fogones.
Porque cocinar también es una forma de cuidar. Preparar la comida favorita de los hijos, improvisar una cena con amigos o sorprender a la familia con un postre casero son pequeños gestos cotidianos que crean recuerdos y fortalecen los vínculos. En Hotpoint, esa manera de entender la cocina inspira el desarrollo de electrodomésticos diseñados para acompañar a quienes disfrutan cocinando para los demás, con funciones que facilitan cada preparación y ayudan a obtener resultados homogéneos de forma más cómoda y eficiente, para que el tiempo pueda dedicarse a compartir.
Con esta filosofía, la marca propone tres recetas ideales para el verano, elaboradas con ingredientes frescos y pensadas para disfrutar alrededor de la mesa. Desde una ratatouille mediterránea llena de sabor hasta una lasaña vegetal perfecta para preparar con antelación o una crema catalana servida bien fría, son platos que invitan a cocinar con calma y a disfrutar en compañía.
RATATOUILLE DE MENTA Y PASAS: EL SABOR DEL MEDITERRÁNEO
Inspirada en la cocina mediterránea, esta receta combina calabacín, berenjena, pimiento y tomate con un toque de menta fresca y pasas, que aportan un agradable contraste entre dulce y salado. El resultado es un plato ligero, aromático y muy versátil, perfecto como acompañamiento o como plato principal durante los días de más calor.
Cómo prepararla
• Sofreír las verduras cortadas en dados hasta que queden tiernas.
• Incorporar las pasas y la menta fresca al final de la cocción para conservar todo su aroma.
• Servir templada.
Tiempo aproximado: 40-45 minutos.
LASAÑA VEGETARIANA: UN CLÁSICO REINVENTADO
La lasaña vegetariana demuestra que los platos tradicionales también pueden adaptarse al verano. Elaborada con capas de pasta, berenjena, calabacín, tomate y una suave bechamel, es una receta completa que puede prepararse con antelación y disfrutarse durante varios días. La cocción uniforme del horno permite conseguir un gratinado homogéneo y una textura equilibrada en todas las capas del plato.
Cómo prepararla
• Cocinar previamente las verduras hasta que estén tiernas.
• Montar la lasaña alternando pasta, verduras y bechamel.
• Hornear hasta conseguir una superficie dorada y un gratinado uniforme.
Tiempo aproximado: 60 minutos.
CREMA CATALANA: EL BROCHE FINAL PERFECTO
Entre los postres más emblemáticos de nuestra gastronomía, la crema catalana sigue siendo una apuesta segura también en verano. Su delicada crema aromatizada con limón y canela, coronada por una fina capa de azúcar caramelizado, ofrece el equilibrio perfecto entre suavidad y textura crujiente. Tras dejarla reposar y enfriar en la nevera, se convierte en un postre refrescante ideal para poner el punto final a cualquier comida estival.
Cómo prepararla
• Cocinar la crema con leche, yemas, azúcar, limón y canela hasta que espese.
• Repartir en recipientes individuales y dejar enfriar completamente en la nevera.
• Justo antes de servir, espolvorear azúcar y caramelizar para conseguir la característica capa crujiente.
Tiempo aproximado: 30 minutos de preparación, más el tiempo de enfriado.
«En verano queremos dedicar más tiempo a las personas y menos a las preocupaciones. La tecnología debe ayudar a que cocinar sea más sencillo y cómodo, para que podamos seguir disfrutando de preparar recetas caseras y compartirlas con quienes más queremos” señala Manuel Royo, director de Marketing de Beko Europe.
En un momento en el que los consumidores valoran cada vez más las experiencias compartidas dentro del hogar, la cocina recupera su papel como punto de encuentro. Hotpoint acompaña esa forma de vivir el hogar con soluciones que combinan innovación, eficiencia y facilidad de uso, ayudando a que cada receta resulte más sencilla de preparar y cada comida se convierta en una nueva oportunidad para compartir tiempo de calidad alrededor de la mesa.
Sobre Hotpoint
Fundada en 1911, Hotpoint cuenta con más de 100 años de experiencia en el desarrollo de electrodomésticos diseñados para facilitar la vida en el hogar. Su compromiso con la calidad, la innovación y el bienestar de las personas la convierten en una marca de referencia, centrada en crear soluciones que combinan tecnología, diseño y cercanía.
