Nace Bidasoa Hostelería de la mano de ADI y del chef Angel León

ADI recupera la marca Bidasoa para la hostelería con el objetivo de ofrecer a los chefs y profesionales el soporte perfecto para hacer brillar sus creaciones.

Bidasoa es una marca tradicional de porcelana profesional con más de 80 años de historia y que fue un referente de calidad, innovación y diseño en toda Europa. De hecho, cada pieza Bidasoa era arte y en ellas dejaron huella artistas como Dalí, Picasso o Mariscal.

Bidasoa sirvió de inspiración y apoyo a decenas de cocineros, logrando una enorme transcendencia en la gastronomía. Hace unos años, ADI tomó la decisión de relanzar la marca para el consumo en el hogar, pero es ahora cuando la compañía lanza colecciones orientadas a los profesionales de la hostelería y restauración de la mano del que es embajador de la firma, el triestrellado chef Angel León.

Bidasoa se recupera en la actualidad para dar respuesta a una necesidad de los hosteleros: conseguir para sus establecimientos productos que hagan brillar sus creaciones, por eso desde ADI aseguran que Bidasoa Hostelería nace con el objetivo de inspirar y de recuperar todos esos valores que apasionan a los chefs y profesionales, así como para darles un lienzo para que brillen sus creaciones”. 

Bidasoa trasciende en este relanzamiento el mundo de la de la porcelana para convertirse en una marca transversal de cristalería, cubiertos, vajillas y complementos de mesa. La colección está integrada por todo un universo de colores, texturas, formas y colores que buscan que el talento de los profesionales brille, consiguiendo una puesta en escena única.

Angel León, a propósito de Bidasoa afirma “en mis comienzos como cocinero la marca Bidasoa representaba los grandes valores que me inspiraron para ser lo que soy ahora. Desde entonces me apasiona la marca Bidasoa. Ahora tengo la suerte de estar aquí y ser embajador de la marca, porque Bidasoa me sigue inspirando, es tradición y a la vez modernidad, es la marca de todos aquellos a los que les apasiona lo que hacen”.

Bidasoa Hostelería arranca con dos nuevas colecciones: Ikonic y Glacial. 

Ikonic es color, textura, acabados imperfectos, artesanales, un conjunto armónico y perfecto de piezas artesanales, combinables entre sí para conseguir mesas atrevidas, sofisticadas y únicas.

Por su parte, Glacial es porcelana blanca clásica reforzada para la hostelería, una colección de platos, tazas y fuentes para restaurantes tradicionales que apuestan por la sencillez y pureza de la porcelana blanca en tres formatos: ala ancha, ala estrecha y formato coupé.

Más información en www.adiberia.com