Lasaña de berenjenas, pollo asado y pastel de plátano o quizás Mac & Cheese, alitas glaseadas y dulce de leche.
Recetas fáciles y sanas con Crock-Pot para disfrutar de la cocción lenta, también durante los días más calurosos.
Aunque las slow cookers son perfectas para guisos y platos más invernales, Crock-Pot, líder en ollas de cocción lenta, es también la mejor aliada durante el verano. Gracias a su versatilidad y practicidad, estas ollas se adaptan a las recetas y productos de cada temporada. Cambiando el modo de usarla, adáptandola a las recetas favoritas y disfrutndo del verano sin pasar por la cocina.
Crock-Pot facilita la elaboración de comidas durante el verano y los días de vacaciones. Las opciones son infinitas. Con Crock-Pot se podrán elaborar un sinfín de recetas dulces y saladas como alternativa perfecta al horno y otros métodos de cocción.
Además, si se está fuera de casa, tenerla a mano puede ser muy útil. Se deja la olla cocinando y despreocúpate, porque las comidas estarán listas justo a tiempo. Asimismo, la limpieza no será un problema: sus recipientes son compatibles con el lavavajillas, para que ni siquiera se pierda tiempo en recoger.
A continuación tres ideas sencillas, rápidas y deliciosas, del menú veraniego Crock-Pot. Recetas fáciles que ayudarán a comer sano y a no perder demasiado tiempo en la cocina, para aprovechar al máximo estos días.
MAC & CHEESE
Ingredientes (Para 4 raciones)
• 500 g. de pasta (sugerencia: tiburón nº 0).
• Mezcla de quesos rallados grasos.
• 300 ml. de leche evaporada.
• Pimienta negra. Sal. Nuez moscada.
• Medio vaso de vino blanco.
Instrucciones
• Hervir la pasta. Si la Crock-Pot es Duraceramic se puede hervir en la olla directamente en la vitro, gas o inducción.
• Precalentar la Crock-Pot media hora.
• Echar la pasta hervida y añadir, por encima, la mezcla de quesos rallados.
• Añadir la leche evaporada.
• Salpimentar y espolvorear las especias: nuez moscada y verter el vino blanco.
• Remover todos los ingredientes, hasta que queden bien mezclados.
• Tapar y programar la Crock-Pot 1,5 horas en modo Low/Bajo.
ALITAS GLASEADAS
Ingredientes (Para 12 alitas)
• 12 alitas enteras o partidas.
• 4/5 dientes de ajo.
• 2 vasos de caldo de pollo.
• ½ vaso de salsa de soja.
• 4 cucharadas de miel.
• Una pizca de sal y pimienta.
Instrucciones
• Pon aceite en una sartén a fuego medio. Aplasta los dientes de ajo enteros y ponlos a freír hasta que empiecen a dorarse.
• Salpimienta las alitas de pollo.
• Añádelas de una a una a la sartén en la que has frito los ajos. Reserva los ajos y marca las alitas hasta que estén bien doradas.
• Mientras: mezcla el caldo de pollo con la soja y la miel hasta que esté bien disuelta.
• Pon las alitas en la Crock-Pot y programa 3,5 horas en modo Low/Bajo (puedes remover de vez en cuando para que se impregne bien la salsa en todas las alitas).
• Una vez estén listas, remueve para glasear bien las alitas en su salsa. • Reserva las alitas en caliente y reduce la salsa en un cazo o en el propio recipiente de tu Crock-Pot si es Duraceramic.
• Si tu Crock-Pot es Duraceramic puedes utilizar el propio recipiente para freír los ajos y las alitas.
DULCE DE LECHE
Ingredientes
• 1 litro de leche entera.
• 250g de azúcar.
• Un chorrito de esencia de vainilla.
• 1 vaina de vainilla.
• 1 cucharadita de bicarbonato.
Instrucciones
• Precalienta tu Crock-Pot durante 30 minutos.
• Vierte la leche y después el azúcar.
• Añade la esencia de vainilla y la carne de la vaina.
• Programa tu Crock-Pot 7 horas en modo Low/Bajo. A mitad del programa, verás que la leche comienza a coger un color tostado.
Recomendación: a partir de las 3 horas, remueve de vez en cuando para que el dulce no se quede pegado a los bordes de la olla. Si tu Crock-Pot tiene opción de aspas, programa las aspas durante todo el programa de cocción.
Sobre Newell Brands
Newell Brands (NYSE: NWL) es una compañía global líder de productos de consumo con un amplio porfolio de marcas conocidas que incluyen Paper Mate®, Sharpie®, Dymo®, EXPO®, Parker®, Elmer’s®, Coleman®, Jostens®, Marmot®, Rawlings®, Oster®, Sunbeam®, FoodSaver®, Mr. Coffee®, Rubbermaid Commercial Products®, Graco®, Baby Jogger®, NUK®, Calphalon®, Rubbermaid®, Contigo®, First Alert®, Waddington, Yankee Candle® y Breville®. Newell Brands hace que la vida sea mejor donde las personas viven, aprenden, trabajan y juegan.
