El agitado estilo de vida contemporáneo, en el que la conciliación de la vida familiar y laboral dejan poco margen de tiempo para la cocina, se precisan recetas sencillas y rápidas, aunque no por ello menos sabrosas, que solucionen nuestra vida cotidiana. La importancia de disponer de herramientas adecuadas que faciliten este tipo de elaboraciones es fundamental, y para ello el aluminio es un material especialmente recomendable dado que es un metal muy ligero, lo que permite una maniobrabilidad y comodidad mayor que otros materiales, y además conduce el calor de manera rápida y uniforme, consiguiendo además unos cocinados con un gasto mínimo de energía. ZWILLING presenta tres opciones en aluminio de las marcas más prestigiosas del grupo, tres imprescindibles que no pueden faltar en las cocinas.
Grill Zwilling “FORTE”
El grill antiadherente ZWILLING Forte no falla cuando se trata de conseguir el efecto parrilla perfecto, dado que el núcleo de aluminio macizo dirige el calor de manera uniforme a cualquier punto de la sartén. Para evitar que las cosas se quemen, la bandeja está sellada con el revestimiento antiadherente KERAVIS TiX que se compone de varias capas. Una dura lámina de titanio proporciona estabilidad y un rendimiento elevado, la superficie de la base y otra capa adicional que contiene partículas de cerámica son la clave de este particular recubrimiento antiadherente. Es adecuado para todo tipo de cocinas incluídas placas de inducción.
Wok ALU PRO 5 – Demeyere
En 1908 DEMEYERE abrió su primera tienda en Amberes, cuatro generaciones después la empresa familiar se ha convertido en un referente mundial en utensilios de cocina de acero inoxidable. DEMEYERE adapta sus productos a las altas exigencias de los chefs profesionales y también aporta calidad profesional a las cocinas particulares. Todos los productos se desarrollan tecnológicamente en función de las necesidades de cocción, seleccionando cuidadosamente el material de fabricación y diseño, que se adaptan perfectamente a los requisitos de cada elaboración. Este es el caso del “Wok Alu Pro de Demeyere de 30 cm”, compatible con todo tipo de cocinas aunque especialmente concebido para rendir al máximo en cocinas de inducción. También es apto para hornos hasta 230oC. El wok está fabricado en aluminio, con un resistente recubrimiento antiadherente “Duraglide Titanium”, ideal para cocinar con muy poca grasa evitando así que se peguen los alimentos. El asa está remachada al cuerpo del wok y es muy cómoda de usar, de acero inoxidable y posee un diseño especial para evitar que el mango se caliente durante la cocción.
Cazuela Ballarini SALINA
BALLARINI trabaja las tradiciones de la cocina italiana desde hace más de 130 años y se caracteriza por la alta calidad e idoneidad para el uso diario de los utensilios de cocina, así como por sus valores familiares. Los especiales recubrimientos antiadherentes de larga duración que caracterizan la marca, garantizan que los platos se pueden preparar de manera sencilla y con poca grasa. La cazuela con tapa de vidrio de la serie Salina de BALLARINI de 28 cm, además de su elegante estilo de granito, lo que más impresiona son sus valores internos ya que posee un recubrimiento antiadherente de 6 capas GRANITIUM TiX, extremadamente resistente a los arañazos más una capa adicional de titanio. Es adecuada para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. Se puede limpiar fácilmente y es apta para lavavajillas. Destacar su marcado estilo italiano, ya que ha sido diseñada por los estudios Matteo Thun y Antonio Rodríguez en Milán.
Sobre Zwilling
La historia Zwilling comienza en 1731 y es hoy en día una de las marcas más antiguas de Europa. Todos sus productos están pensados específicamente para su función y les acompaña siempre un diseño de máxima calidad que garantiza una ejecución perfecta. Su objetivo se orienta a conseguir las mejores prestaciones de calidad, durabilidad, facilidad de manejo, seguridad e higiene. La sostenibilidad es fundamental para cualquier compromiso a largo plazo, mantener los recursos y su viabilidad, minimizar el impacto en el medio ambiente y mantener el apoyo de las comunidades en las que trabajan, son valores que siempre han formado parte del ADN Zwilling. Sus productos reciclables de larga vida útil, la nueva línea de productos para reducir el desperdicio de alimentos, sus iniciativas sociales en India y los esfuerzos para evitar las aguas residuales y generar energía verde a través de instalaciones fotovoltaicas, son solo algunos ejemplos. En Zwilling JA Henckels trabajan para satisfacer las necesidades de hoy sin comprometer las necesidades de las generaciones futuras. Con más de 25.000 puntos de venta en todo el mundo. Desde 2014 apuesta por una nueva ubicación en una de las zonas de más éxito comercial de Barcelona (Avenida Diagonal 407), desde 2017 en el madrileño barrio de Salamanca (Ayala 13) y su más reciente inauguración en el centro de Bilbao (Alameda de Urquijo 6), convirtiendo estas boutiques en su buque insignia en España.
