Este otoño la tradicional marca de diseño de vidrio Orrefors lanza una serie exclusiva de copas, en colaboración con el mundialmente famoso chef sueco Björn Frantzén.
La colección Orrefors x Björn Frantzén pretende apelar a todos los sentidos creando, al mismo tiempo, una experiencia de usuario única. Incluye seis vasos y estará disponible en dos versiones: además de una versión especialmente ligera y delgada hecha a máquina y diseñada para el uso diario – en bares, restaurantes o en casa – también habrá una segunda «Handmade Edition». Estos vasos soplados son aún más finos y, por lo tanto, cumplen con los requisitos especiales de la gastronomía líder mundial en términos de forma y función. La serie elegante y atemporal es el comienzo de una colaboración con la misión compartida de combinar lo mejor del diseño escandinavo y la excelente cocina.
En ambas versiones se ofrecen seis copas diferentes: una copa bulbosa y otra clásica para vino tinto, una copa para vino blanco, una copa para champán, una copa para cerveza y una copa para agua. La serie estándar Orrefors x Björn Frantzén también incluye un séptimo ejemplo: el vidrio integral, que en el momento de su introducción sólo se ofrece a la industria hotelera y de restauración.
La serie Orrefors x Björn Frantzén fue desarrollada conjuntamente con los sumilleres de renombre mundial de Björn Frantzén, con el objetivo de crear una serie de vasos completa y original, digna de una casa de tres estrellas Michelin: el resultado son copas con su estiloso y expresivo lenguaje de diseño escandinavo, centrándose al mismo tiempo en reforzar la experiencia sensorial, tanto en términos de estética como de funcionalidad.
El lenguaje de diseño de estos nuevos vasos se caracteriza por contornos atemporales que hablan el lenguaje de la impresionante historia de Orrefors y encarnan el estilo «Swedish Grace». Al mismo tiempo, representan un enfoque de diseño escandinavo moderno, adecuado para Björn Frantzén y su equipo. La estética sutil pero muy sofisticada de la colección le permite integrarse con estilo en cualquier entorno. La elegante simetría realza aún más la elegante impresión general: todos los vasos (excepto los de cerveza y agua) tienen exactamente la misma altura.
Esta gama de vasos, excepcional en todos los aspectos, fue diseñada y desarrollada en respuesta a los estándares excepcionales de forma y función de los vasos requeridos por la industria gastronómica internacional.
“Esta serie de productos destaca la importancia de la colaboración entre artesanías creativas que se complementan y comparten una visión común”, dice Björn Frantzén. “La colección Orrefors x Björn Frantzén representa la ambición compartida y el desafío constante de unir todos los sentidos atemporales. expresión innovadora y moderna”.
“La asociación de Orrefors y Björn Frantzén es una oportunidad única para combinar una gastronomía de primer nivel con un diseño excepcional, para que la marca se presente internacionalmente en un contexto nuevo y apasionante”, afirma David Carlson, director creativo de Orrefors.
La colaboración entre Orrefors y Björn Frantzén se completa con el hecho de que Orrefors es ahora el nuevo proveedor oficial y exclusivo de cristalería para todos los restaurantes y establecimientos asociados del Grupo Frantzén en Suecia y en todo el mundo.
Acerca de Björn Frantzén
En pocos años, el jefe de cocina Björn Frantzén ha llevado al grupo Frantzén desde una visión de escritorio hasta la Guía Michelin, incluidos dos restaurantes de 3 estrellas (Frantzén en Estocolmo y Zén en Singapur). Nacido en 1977, su pasión por la comida comenzó con un bistec especialmente delicioso. Hasta el día de hoy, Frantzén recuerda aquel filete con patatas fritas y salsa bearnesa como el primer encuentro culinario que le inspiraría a seguir una carrera en gastronomía décadas después. Finalmente comenzó su andadura en la gastronomía como pasante con el chef Christer Lingström en su renombrado restaurante estrella Edsbacka Krog, cerca de Estocolmo.
Hoy en día, el Grupo Frantzén está establecido tanto en Suecia como a nivel internacional, tiene más de 10 restaurantes en su cartera y continúa esforzándose por expandirse internacionalmente. A finales de este año, el grupo abrirá su tercer restaurante «Super Fine Dining», que rivalizará en calidad con Frantzén y Zén.
Sobre Orrefors
La marca Orrefors representa la historia de cómo se pueden crear maravillosos objetos de vidrio a partir de los componentes más simples. La proximidad al bosque, a los artesanos y a los diseñadores ha convertido a Orrefors en un fabricante de vidrio líder a nivel mundial que hoy preserva su orgullosa herencia garantizando que los productos se ajusten a los principios del diseño escandinavo: innovación, funcionalidad, artesanía, estética atemporal y calidad sostenible. Valores importantes que resisten el paso del tiempo. Hoy, más de 125 años después de su fundación, Orrefors dirige su impresionante cartera a nuevos grupos objetivo. Gracias a nuevas asociaciones de diseño, periódicamente se crean productos icónicos para las generaciones futuras.
