La colección MIYABI Mikoto presenta una hoja elaborada con 101 capas de acero resistente, con un patrón único en forma de diamante realizado mediante un proceso de inmersión ácida. Los cuchillos MIYABI Mikoto se fabrican a mano en Seki, centro tradicional en la producción de cuchillos y espadas japonesas desde el S. XIV.
MIYABI continúa celebrando este 2025 su 20 aniversario presentando auténticas obras maestras como la nueva colección MIYABI Mikoto. En japonés “Mikoto” denota respeto, un nombre que sugiere nobleza y divinidad, e incluso se asocia con la realeza, términos que definen con gran precisión las cualidades y diseño de los cuchillos de esta nueva colección. La cuna de esta tradición cuchillera se sitúa en la ciudad de Seki, en el centro de Japón, donde se fabrican cuchillos y espadas desde el siglo XIV. MIYABI representa elegancia, sofisticación, finura y sutileza. Exquisitos materiales se unen en MIYABI Mikoto combinando precisión, afilado, durabilidad de corte, cómodo manejo, flexibilidad y un elegante diseño.
MIYABI Mikoto. Cuchillos casi divinos.
La colección MIYABI Mikoto 4500FCD presenta una hoja elaborada con 101 capas de acero robusto, con un diseño único en forma de diamante realizado mediante un tratamiento de inmersión ácida. Cada cuchillo de esta colección cuenta con un mango grabado con el logotipo de MIYABI, lo que garantiza su autenticidad. El mango de diseño octogonal está fabricado en Micarta, este material muy ligero destaca por su dureza y resistencia, soporta corrosión, humedades, temperaturas extremas, y resulta extremadamente resistente a los golpes y rozaduras.
Imprescindibles en cualquier cocina, los cuchillos MIYABI Mikoto combinan a la perfección elegancia y resistencia, adaptándose a una amplia variedad de tareas de corte gracias a los seis modelos disponibles. Su núcleo está meticulosamente forjado a partir de 101 capas de acero FC63 duradero, lo que proporciona una resistencia excepcional a la corrosión y una prolongada retención del afilado.
• Mango octogonal de Micarta con doble remache equilibrado, no poroso y resistente a la deformación.
• Acero FC63, el núcleo de la hoja está forjado con 101 capas.
• Hoja afilada a mano mediante el tradicional proceso Honbazuke de tres pasos, con un ángulo de entre 9,5° y 12°.
• Se recomienda lavar únicamente a mano.
• Fabricado a mano en Seki, Japón.
Sobre Zwilling
La historia Zwilling comienza en 1731 y es hoy en día una de las marcas más antiguas de Europa. Todos sus productos están pensados específicamente para su función y les acompaña siempre un diseño de máxima calidad que garantiza una ejecución perfecta. Su objetivo se orienta a conseguir las mejores prestaciones de calidad, durabilidad, facilidad de manejo, seguridad e higiene.
La sostenibilidad es fundamental para cualquier compromiso a largo plazo, mantener los recursos y su viabilidad, minimizar el impacto en el medio ambiente y mantener el apoyo de las comunidades en las que trabajan, son valores que siempre han formado parte del ADN Zwilling. Sus productos reciclables de larga vida útil, la nueva línea de productos para reducir el desperdicio de alimentos, sus iniciativas sociales en India y los esfuerzos para evitar las aguas residuales y generar energía verde a través de instalaciones fotovoltaicas, son solo algunos ejemplos. En Zwilling JA Henckels trabajan para satisfacer las necesidades de hoy sin comprometer las necesidades de las generaciones futuras. Con más de 25.000 puntos de venta en todo el mundo. Desde 2014 apuesta por una nueva ubicación en una de las zonas de más éxito comercial de Barcelona (Avenida Diagonal 407), desde 2017 en el madrileño barrio de Salamanca (Ayala 13) y su más reciente inauguración en el centro de Bilbao (Alameda de Urquijo 6), convirtiendo estas boutiques en su buque insignia en España.
