La colección TriChef da la bienvenida a una nueva incorporación, pensada para quienes disfrutan cocinando con precisión y buscan sacar el máximo rendimiento al horno. La nueva rustidera TriChef combina resistencia y versatilidad en una pieza diseñada para acompañar desde las recetas más sencillas hasta las elaboraciones más exigentes.
Su cuerpo tricapa de alta calidad reúne materiales cuidadosamente seleccionados para optimizar el proceso de cocción:
• Interior: acero inoxidable 18/10, higiénico, resistente y apto para el contacto con alimentos.
• Núcleo intermedio: aluminio 1060, encargado de repartir el calor de forma rápida y uniforme.
• Exterior: acero inoxidable 18% Cr, que proporciona una gran robustez y compatibilidad con todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
Esta combinación permite aprovechar mejor la energía y lograr una distribución homogénea del calor en toda la superficie, favoreciendo resultados más uniformes en cada preparación.
Diseñada para asar, hornear y gratinar, la rustidera se adapta con facilidad a una gran variedad de recetas. Desde carnes y pescados hasta verduras o elaboraciones de larga cocción, ofrece un comportamiento térmico que ayuda a preservar la jugosidad de los alimentos y a realzar sus cualidades.
Para conseguir acabados aún más profesionales, puede utilizarse junto con la rejilla ref. 60867 de Lacor. Al elevar los alimentos, permite que el aire caliente circule libremente alrededor de la pieza, favoreciendo un dorado más uniforme y una textura exterior crujiente sin renunciar a un interior tierno y sabroso.
Las asas de acero inoxidable 18/10 completan el diseño con un equilibrio perfecto entre estética y funcionalidad, que, además, proporciona un agarre firme y seguro, facilitando el manejo de la rustidera en cualquier momento de la cocción.
Otra de sus grandes ventajas es su capacidad para adaptarse a diferentes necesidades culinarias. Compatible con todas las fuentes de calor y apta para horno hasta 260 °C, ofrece total libertad para experimentar con distintas técnicas y recetas.
La experiencia de uso se completa con un mantenimiento sencillo y práctico. Gracias a sus materiales de alta calidad, la limpieza diaria resulta cómoda y rápida, pudiendo lavarse también en el lavavajillas sin comprometer su rendimiento. Una pieza diseñada para conservar su aspecto, resistencia y prestaciones intactas incluso tras años de uso continuado.
Con esta pieza, TriChef amplía una colección concebida para disfrutar de la cocina sin límites, ofreciendo herramientas que combinan rendimiento, durabilidad y comodidad para obtener resultados excepcionales día tras día.
